Debido a los bloqueos de carreteras en Bolivia, los porcicultores no pueden garantizar el suministro de carne de cerdo para fin de año. Estos bloqueos, protagonizados por sectores radicales del Movimiento al Socialismo (MAS), han dificultado el transporte de productos, lo que ha llevado a un aumento en el precio de la carne de llama y la pérdida de aproximadamente 80,000 pollos.
Los bloqueos de carreteras en Bolivia han afectado seriamente el suministro de carne de cerdo, especialmente en la víspera de las celebraciones de fin de año. La Asociación Departamental de Porcicultores de Santa Cruz (Adepor) ha informado que los bloqueos, principalmente en el oriente del país, han impedido el transporte de carne de cerdo a los mercados. Esto no solo ha generado desabastecimiento, sino que también ha afectado los precios, provocando un alza considerable.
Adicionalmente, estos bloqueos han tenido un efecto domino en otros sectores, como la avicultura, con la pérdida de miles de pollos que no pudieron ser transportados a tiempo. Los productores de llama también han visto incrementarse los precios de su carne debido a la mayor demanda generada por la escasez de otros productos cárnicos.
Esta situación ha llevado a los porcicultores a expresar su preocupación y a buscar soluciones para poder garantizar el suministro de carne de cerdo, un alimento importante en las celebraciones navideñas.
En el mercado cuando se encuentra en condiciones libres la oferta y demanda opera de manera intrínseca generando un equilibrio tanto para el que vende como para el que compra, ese equilibrio refleja que ambos no se perjudican, ni el que vende pierde ni tampoco el gasto es muy pesado para el que compra. Hace unos días el viceministro del consumidor autoritariamente obligó a los vendedores de pollo a bajar sus precios cuando este es escaso por lo que subió el precio y venderlo a un precio más bajo que el del equilibrio generará perdidas a los vendedores. Este hecho hizo que hubiera cruce de palabras y desconcierto en los compradores.
